العرقيات حول العالم (بيتا)

يشمل سكان شمال وغرب أوروبا بشكل رئيسي الألمان والفرنسيين والهولنديين. وقد تأثرت هذه المنطقة بالأحداث التاريخية الهامة بما في ذلك تشكيل الكنيسة الكاثوليكية، وعصر النهضة، والإصلاح البروتستانتي، والثورة الصناعية. وقد أدت الفتوحات الإمبراطورية وعصر الاستعمار إلى إنتشار شعوب شمال وغرب أوروبا في جميع أنحاء العالم، مع كم كبير من السكان في جميع أنحاء الأمريكتين وفي أجزاء من أفريقيا والأوقيانوس. والمنطقة هي مهد الثقافة الغربية، بما في ذلك الابتكارات في الفن والأدب والفلسفة والمنهجية العلمية التي أصبحت معيارا في جميع أنحاء العالم. وبشكلٍ خاص، يأخذ الأوروبيون الغربيون الغذاء على محمل الجد. فقد تم تطوير أساليب الطهي وآداب الطعام الأوروبية بشكل كبير، فقد ارتقت صناعة النبيذ والجبن، ومخبوزات الفطائر، والطهي لتصبح نوعاً من الفن.