العرقيات حول العالم (بيتا)

العدد من شعوب منطقة شمال أفريقيا المعروفة بأسم المغرب (الذي يشمل في العصر الحديث المغرب، الجزائر، تونس، وليبيا) تتبع جذورها إلى بربر العصور القديمة. ويتشارك أبناء شمال أفريقيا لعض الصفات الجينية مع جيرانهم في جنوب أوروبا، مع أن الثقافات والعقائد تأثرت بشكل كبير بالتعريب وصعود الإسلام بعد القرن السادس الميلادي. وقد خلق الاستعمار وموجات الهجرة على مدى القرنين الماضيين شتات كبير من شمال أفريقيا؛ وفرنسا هي موطن لحوالي 5 ملايين شخص من تراث شمال أفريقيا. وعلى وجه الخصوص، فإن طبق رئيسي واحد جلب الشهرة لمطبخ شمال أفريقيا: وهو الكوسكوس.